Nom de la recette |
Lièvre aux courgettes | Plat | Moyen | |
Faisan et sa purée aux olives noires | Plat | Moyen | |
Velouté de fèves | Entrée | Moyen | |
Salade de scampis épicés au jambon de Bayonne | Entrée | Moyen | |
Mijoté de fèves aux anchois et aux tomates séchées | Accompagnement | Moyen | |
Thon ailloli | Entrée | Moyen | |
Terrine de sole aux épices | Plat | Moyen | |
Rillettes de lotte | Entrée | Moyen | |
Salade composée à la langue de bœuf | Entrée | Moyen | |
Terrine de tripes | Entrée | Moyen | |
Ailes de raie en sauce aux moules et à la tomate | Plat | Moyen | |
Tartare aux échalotes | Apéritifs et amuses bouche | Moyen | |
Epaule d’agneau à l’ail | Plat | Moyen | |
Hachis d’agneau à la crème de basilic | Plat | Moyen | |
Ragoût de poulet crémeux | Plat | Moyen |
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