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Cours de cuisine à domicile
Cuisiner comme un chef...
Vous désirez acquérir les techniques de bases ainsi qu'une bonne méthodologie et même apprendre quelques astuces de chef . Vous pourrez alors ne plus appréhender de vous retrouver devant vos fourneaux , renouer avec le plaisir de faire plaisir et épater vos amis.
Mes cours porteront sur des techniques telles que :
- Les pâtes (brisées, sablées, feuilletées, à pâte)
- Crèmes (crème anglaise, pâtissière)
- Les cuissons (rôtir, poêlé, grillé)
- Les sauces (vinaigrette, mayonnaise, fond, au vin, roux)
Durant ces cours, vous apprendrez à cumuler la fabrication des plats et la propreté de la cuisine tout au long des préparations.
Les techniques indispensables vous seront enseignées pour une autonomie culinaire.
Adresse : Var et Vaucluse
Tel : 06 98 17 25 23
: http://www.regaldespapilles.com/
Cercle Culinaire de Marseille - GRETA Lycée Hôtelier
Cours de cuisine pour tous et par thèmes. Lieu des cours : Lycée de l'Hôtellerie et du Tourisme - 114 avenue André Zénatti - 13008 MARSEILLE (Contact : Denise Piallet/ Liliane Cartoux/Martine Hugon-Jeannin au 04.91.72.75.33 ou 28). Cercle Culinaire de Toulon au Lycée Hôtelier Saint Louis
Cours de cuisine pour tous et par thèmes. Antoine Roguet
Cuisine à domicile (prestations de 2 à 40 personnes pour tout type d'évènement). Mas de Cornud
Ateliers culinaires de 6 personnes minimum Chateau d'Arnajon
Cours de cuisine (méridionale, provençale et italienne) Auberge de la Fontaine
Week-end Gourmands - Des stages de cuisine sont proposés par le maître des lieux en groupe restreint dans cette charmante auberge. Hostellerie Bérard
Atelier cuisine + Initiation œnologique Maison Trévier, Table et Chambres d'Hôtes en Provence
Ateliers de cuisine et d'œnologie Hôtel de la Mirande
Ateliers de cuisine pour adultes et enfants La Villa des Chefs
Cours et stages de cuisine et de pâtisserie avec des chefs Régis Galland, Chef CuisinierLa Chassagnette - Armand AmalL'atelier de la cuisine
Ateliers de cuisine avec des soirées et menus à thèmes (bio, diététique, cookdating,…). Cours TR6 Chef Académy
Cours de cuisine, ateliers et formations en restauration et gastronomie. Ateliers à Marseille, Nice, les Baux-de-Provence,.. ... sur le Gâteau - Les Ateliers Culinaires de Jérôme Cellier
Ateliers de cuisine accessibles à tous : du particulier (petits et grands) aux professionnels, en passant par les entreprises ou les cours à domicile (individuels ou collectifs). Mas des Colverts
Les stages de cuisine (à thème, intensifs, de détente pour groupe 4 à 20 personnes ou en cours particulier). |
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