Les cours de cuisine

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Cours de cuisine gastronomique

Coup de coeur : des cours de cuisine lors d’un atelier original ! 
Des cours de cuisine sont organisés dans les anciennes cuisines du château. Ils se déroulent dans la demeure qui, ne l’oublions pas, a reçu Louis XIV au XVIIème siècle et a appartenu à son célèbre ministre le 1er Marquis de Louvois. Combien de mets délicieux ont été savourés dans ce lieu à travers les siècles et combien de parfums et épices ont embaumé les couloirs…  

Le chef Judicaël RUCH revient en 2011 et il vous a concocté un programme savoureux pour ces délicieux rendez-vous : 8 ateliers de gastronomie vous offriront un moment de plaisir et d’échange, une découverte des richesses culinaires et de la créativité de ce jeune chef. 

Les cours de cuisine permettent d’aborder l'art de la gastronomie de façon pédagogique et ludique avec un expert qui va transmettre son savoir-faire lors de cours intéractifs.
En une matinée, les participants pourront s’initier aux techniques culinaires et aux tours de main du chef. Ses astuces et ses secrets viendront pimenter ces cours où chacun mettra la main à la pâte afin de découvrir l'alchimie de la gastronomie.

Adresse : 18, place Clermont-Tonnerre - 89160 ANCY-LE-FRANC
Tel : 03 86 75 14 63
Fax : 03 86 75 10 30

 : http://www.chateau-ancy.com