Utilisée contre les attaques

On l’utilise maintenant, principalement au potager, contre les attaques de :

• mildiou (vigne, tomate, pomme de terre),
• gommose (arbres à noyau),
• tavelure (pommier, poirier, pyracantha),
• chancre bactérien (pommier, poirier)
• tâche angulaire
• coryneum ou criblure (arbres à noyau)
• cloque du pêcher…

 Halte aux abus !

Ce produit fait aujourd’hui l’objet d’une polémique, à cause des usages abusifs et erronés qui en ont été faits. Parce qu’il s’agit d’un produit naturel, certains en font une utilisation excessive qui nuit à la terre et aux plantes.

La bouillie bordelaise est efficace en prévention, mais elle devient nocive si l’on ne respecte pas rigoureusement les bons dosages et certaines règles :

• Tout d’abord, se rappeler que le sulfate de cuivre est toxique pour les animaux (veiller à ne pas empoisonner les amis de l’homme et du jardin) ;
• De même, on le maintient toujours hors de portée des enfants ;
• On l’emploie uniquement contre les maladies cryptogamiques et seulement contre elles ;
• On ne traite pas les plantes fragiles ni les légumes avant leur consommation ;
• On ne l’utilise pas en décembre et janvier, on évite les jours de pluie ;
• On traite en prévention : à l'automne, à la chute des feuilles, et au printemps, avant que les bourgeons soient en fleurs.