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Géographie
La ferme de
Famille MEIGNAN
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Meignan Michel. Je suis en EARL avec mon épouse Nicole et mon fils Olivier. Nous habitons à la ferme du Grand Rilhaume en Ille et Vilaine. Je suis agriculteur mais aussi maire de ma commune de St Rémy du Plain (600 habitants, essentiellement rural) à 25 minutes de Rennes et de Fougères.
Sur l'exploitation, nous cultivons 55 ha de maïs et 51 ha de blé. Après les récoltes, nous implantons un couvert végétal pour piéger les nitrates.
Nous avons un élevage de veaux de boucherie et une porcherie d'engraissement. Nous avons aussi un troupeau de 60 vaches allaitantes de race limousine Label Rouge naisseurs engraisseurs.
Nous avons construit un poulailler en 1982. Nous élevons essentiellement de la dinde. Nous adhérons à Certi'Ferme depuis mars 2003.
Si vous voulez nous poser des questions, n'hésitez pas à nous écrire.
Bon appétit et au revoir !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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