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Gographie
La ferme de
Famille MEIGNAN
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Meignan Michel. Je suis en EARL avec mon pouse Nicole et mon fils Olivier. Nous habitons la ferme du Grand Rilhaume en Ille et Vilaine. Je suis agriculteur mais aussi maire de ma commune de St Rmy du Plain (600 habitants, essentiellement rural) 25 minutes de Rennes et de Fougres.
Sur l'exploitation, nous cultivons 55 ha de mas et 51 ha de bl. Aprs les rcoltes, nous implantons un couvert vgtal pour piger les nitrates.
Nous avons un levage de veaux de boucherie et une porcherie d'engraissement. Nous avons aussi un troupeau de 60 vaches allaitantes de race limousine Label Rouge naisseurs engraisseurs.
Nous avons construit un poulailler en 1982. Nous levons essentiellement de la dinde. Nous adhrons Certi'Ferme depuis mars 2003.
Si vous voulez nous poser des questions, n'hsitez pas nous crire.
Bon apptit et au revoir !
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Mes amis bloggeurs |
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association o tous les acteurs de la filire volaille sont reprsents.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 leveurs reprsents par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La dmarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la scurit alimentaire en mettant en place au sein de la filire des certifications de rference. Nous sommes la premire filire prive avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez achet la viande de volaille ou de lapin, la traabilit complte de la naissance de l'animal la mise en rayon du produit.
- Recrer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchs entre l'leveur et le consommateur grce internet.
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