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 Bonjour,

Située en lisière du Pays de Brocéliande, à Iffendic, nous sommes la 4ème génération à travailler sur cette exploitation familiale. Loïc, l’aîné, s’est installé en GAEC avec ses parents, le 1er Juillet 1983. A cette époque, ils avaient 56 truies naisseurs-engraisseurs ainsi qu’un troupeau de vaches charolaises, les petits veaux étaient élevés sous leur mère. Les génisses devenaient les futures mères et les mâles, des taurillons.

En 1988, nous avons arrêtés l’élevage de porcs ; la transformation de la maternité et du bâtiment d’engraissement a permis la mise en place d’un élevage de canards sur une surface de 400 m².

Les parents de Loïc ont pris leur retraite en 1991. Laurent, leur fils et Chantal, leur belle-fille leur ont succédé. Suite à l’étude d’installation, nous avons décidé d’arrêter de mettre fin à la production de vaches allaitantes (80 mères). En contrepartie, nous avons construit un premier poulailler de 1000 m² en 1991 puis un second en 1994 de 1000 m² également, dans lesquels nous élevons principalement des dindes blanches, à présent certifiées.

Parallèlement, en 1992, nous avons choisi de redémarrer la production de porcs avec, au départ, des truies en plein air. Nous engraissions les porcs dans l’ancienne stabulation des vaches allaitantes. En 1996, nous avons cessé d’élever des canards. Nous avons remplacé ces bâtiments vétustes par deux salles de maternité et une salle pour 160 truies gestantes. En 1997, deux autres bâtiments ont été construits : l’un pour le post-sevrage et l'autre, de 720 m², pour l’engraissement sur paille. En 2006, l’ancienne stabulation a été rasée et nous avons monté un bâtiment en brique équipé d’un système de ventilation dynamique. Nous y élevons, sur de la sciure et de la paille, des porcs certifiés.

La ferme s’étend aujourd’hui sur une centaine d’hectares. Nous cultivons du blé, du maïs, de l’orge, de l’avoine, de la jachère et du colza dont une partie sert à produire du diester (biocarburant).
Sur l’exploitation, Loïc est responsable des cultures et des porcs charcutiers, il s’occupe également des papiers de la PAC, des plans d’épandage… Laurent est responsable de l’atelier porcs et Chantal est responsable de l’élevage de volailles et fait la comptabilité-gestion.

 

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