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Bonjour, je m'appelle Hervé Gardin. . J'habite à Poilley dans le canton de Ducey à quelques kilomètres du Mont St Michel,dans le département de la Manche
Je suis agriculteur sur une ferme de polyculture élevage
Mon temps se partage donc entre l’élevage laitier d'une trentaine de vaches de race prim'Holstein (celles qui sont noires et blanches), l’élevage d’animaux de race Charolais (celles-ci sont plutôt blanches jaunâtres) et diverses cultures céréalières.
Du blé, orge, maïs et triticale cultivés pour l’alimentation de ces animaux mais aussi du colza afin de faire du diester, le combustible écologique de nos voitures.
Enfin, j’élève des dindes depuis 1991 pour lesquelles j’adhère à certiferme depuis sa mise en place. Cette démarche m'interesse particulierement car elle me permet de me raprocher de vous .
Rapprochement également avec la proximité du Mont Saint Michel(10 min environ),qui à permis de développé une activité touristique à l’année où je loue 3 chambres d'hôtes.
Si vous voulez me poser des questions, n'hésitez pas à me contacter.
Bon appétit et au revoir !
Mes recettes |
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
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Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
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