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La ferme de
Pascal et Marie-Bernadette Tuffreau
Bienvenue !
Bonjour !
Nous sommes heureux de vous accueillir sur notre exploitation. Elle se situe dans le Maine et Loire sur la commune de Mesnil en Vallée.
Nous sommes parents de 4 garçons.
Nous sommes associés de l'EARL des Bottinières. Nous avons une exploitation d'une superficie de 45 hectares. Je suis installé depuis 1983 par passion pour ce métier.
Je suis agricultrice depuis 1999 afin de pouvoir travailler avec mon mari.
Nous élevons 32 vaches laitières nourries sur nos prairies et de 10 hectares d'ensilage de maïs.
Pour compléter cette production, nous avons un atelier hors sol de 2 bâtiments de volailles. En 2002, nous avons adhéré à Certi'Ferme pour retrouver la confiance des consommateurs grâce à la traçabilité et à la sécurité alimentaire. Nous ne faisons que de la dinde; 2 bandes par an c'est-à-dire que nous prenons environ 10 semaines de vide sanitaire entre chaque bande.
Vous pouvez nous contacter par email pascal.tuffreau@wanadoo.fr
Bon appétit !
Au revoir ! A bientôt !
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Mes recettes |
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association o tous les acteurs de la filire volaille sont reprsents.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 leveurs reprsents par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La dmarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la scurit alimentaire en mettant en place au sein de la filire des certifications de rference. Nous sommes la premire filire prive avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez achet la viande de volaille ou de lapin, la traabilit complte de la naissance de l'animal la mise en rayon du produit.
- Recrer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchs entre l'leveur et le consommateur grce internet.
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