Mes p'tits gateaux de l'ascension |
02/06/2011
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Aujourd'hui il faisait un temps de gueux !
J'avais une belle poignée de rhubarbe
Alors je me suis collée aux fourneaux
Mes recettes sont souvent faites à l'intuition féminine et au pifomètre
(tout comme mes photos)
Donc je vous soumets mon expérience du jour
Pour ce faire il faut:
de la rhubarbe
une rasade de sucre
du miel du Jura (je ne jure que par celui là!)
150 gr de farine
3 oeufs
de la levure chimique
et il trainait une poire dans le compotier que j'ai rajouté
compoter la rhubarbe avec la rasade de sucre
ajouter et liquéfier le bon miel environ 150 gr
dans un saladier mélanger énergiquement la farine, la levure et les oeufs
ajouter la compote mielleuse
mélanger encore
remplir les moules ....
sans en mettre à côté comme moi !
ajouter quelques morceaux de poires
et enfourner une bonne de vingtaine de minutes
la cuisson dépendant de votre four
à la sortie du four
démouler sans vous brûler les doigts
et ..... déguster .....
Bon appétit
à c't'heure .... y'en a déjà plus .....