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Repas léger et sympathique!
Idée gourmande et savoureuse! "La salade réjouit le coeur" à dit Brillat Savarin! Aujourd'hui, je vous présente la salade que nous avons réalisée afin d'accompagner nos croûtes gourmandes (voir la recette sur ce lien). Aujourd'hui, je cuisine la salade de gruyère aux oignons. 
Les ingrédients pour cette recette:
(5 personnes) -2 oignons -400g de gruyère -1 concombre -huile d'olive -vinaigre de vin -moutarde -persil sel, poivre Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre. Pelez, lavez et coupez les oignons en lamelles. Coupez le fromage en petits dés. Pelez, épépinez, lavez et coupez le concombre en lamelles. Mettez le tout dans un saladier. Arrosez avec la vinaigrette. Mélanger délicatement. Laissez reposez 30 minutes dans le réfrigérateur avant de servir. 
Au moment de servir, saupoudrez de persil haché.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées "salades" sur ce lien. 
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