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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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BOEUF AU CHOU

 27/03/2012
Il vous reste un sachet de chou que vous avez blanchi et que vous avez congelé?
Et vous ne savez pas quoi en faire!

Cette recette vous permettra d'utiliser votre chou et en même temps de déguster un bon repas.

Aujourd'hui, je cuisine le boeuf au chou.


Les ingrédients pour cette recette:

-boeuf à bourguignon
-1/2 chou
-tomates pelées
-lardons
-1 oignon
-1cube
-beurre
-sel, poivre, feuilles de laurier


Faites revenir les morceaux de viande dans un bon morceau de beurre.
Ajoutez l'oignon émincé et laissez mijoter quelques minutes. 

Ajoutez les tomates pelées et 2 feuilles de laurier.


Salez, poivrez et ajoutez le chou.
Versez un verre de bouillon de volaille.
Couvrez la sauteuse et laissez mijoter 2 heures environ sur feu doux.  

Servez aussitôt!


Bon appétit!


Vous pouvez retrouver d 'autres recettes de boeuf sur ce lien.


         
 



 

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