Les blogs
du village
LES BONS RESTAURANTS

LES BONS RESTAURANTS

MARC ET SYLVIE

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 35 094 483
Nombre de commentaires : 101 632
Nombre d'articles : 8 903
Dernière màj le 23/11/2024
Blog créé le 26/04/2010

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

RIZ À LA PROVENÇALE

 11/05/2020
Des légumes de saison pour un bon plat bien convivial? Aujourd'hui, je cuisine un riz à la provençale!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 40 minutes)
 
-250g de riz
-1 aubergine
-3 courgettes
-1 poivron
-5 tomates
-1 oignon
-huile d'olive
-sel, poivre
-herbes de provence
-bouquet garni


Pelez, lavez et coupez les légumes en dés.
Pelez, lavez et hachez l'oignon.
Prenez une cocotte et faites-y chauffer un filet d'huile d'olive.
Faites-y revenir l'oignon haché.
Ajoutez les légumes et le bouquet garni.
Salez, poivrez.
Saupoudrez d'herbes de provence.
Remuez doucement.
Laissez cuire 30 minutes sur feu doux.
 
Ajoutez le riz ainsi que 50cl d'eau bouillante.
Laissez mijoter jusqu'à ce que le riz cuit....12 minutes environ!


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres recettes de riz  sur ce lien.



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :