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Notre journée "asperges 2019" se termine par la visite de la chocolaterie Jean Plumerey située à Saint-Jean-de-Kourtzerode.
Saint-Jean-Kourtzerode est une commune située dans le département de la Moselle, en région Lorraine.
Vous pouvez voir ou revoir notre journée "asperges" depuis le début en cliquant sur ce lien!
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(12 clichés)
Jean Plumerey est un artiste chocolatier!
Il nous accueille dans sa chocolaterie! Un véritable musée nous attend!
La visite commence par quelques anecdotes à propos de ces moules qui font encore sensation dans les magasins au moment des fêtes de Pâques.
L'histoire du chocolat est passionnante, surtout quand elle est accompagnée d'une dégustation!
Jean Plumerey nous parle de son métier et nous donne quelques conseils culinaires.
Le temps que le chocolat prenne d'un côté....de l'autre il nous prépare quelques tablettes de chocolat....."vous les dégusterez dans le bus pour le retour".....
En deux temps trois mouvements.....
....une de ses créations prend forme!
Cela paraît si simple!
N'oublions pas nos chocolats...le retour sera gourmand!
Merci à vous, Monsieur Jean Plumerey, pour cette visite gourmande et très intéressante!
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