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Trèves est une ville située en Allemagne! Nous aimons aller nous y balader car cette cité est très jolie notamment lors du marché de Noël!
Je vous invite à voir ou à revoir Noël à Trèves en cliquant sur ce lien! Ce jour là, alors que Marc et moi avions décidé de déjeuner au Kartoffel Restaurant Kiste situé Fahrstraße 13-14 (voir le lien), Nicolas, lui, avait décidé d'effectuer un voyage gourmand comme il aime le faire! C'est pourquoi ses pas l'on mené dans un restaurant japonais, le Chibi-ya situé, lui Glockenstraße 13. 
Une fois que l'on pousse la porte du Chibi-Ya , le premier restaurant de restauration rapide de Trèves, selon le modèle japonais original, nous avons l'impression d'être au coeur de Tokyo!
En Allemagne, la cuisine japonaise est principalement associée aux sushis, mais dans la vie quotidienne japonaise, les plats de riz jouent un rôle beaucoup plus important, car ils sont généralement servis tous les jours. 
Les plats les plus populaires sont le riz au curry avec des légumes et de la viande ou le donburi, un bol de riz avec des garnitures différentes.
Le "Gyūdon", une variante spéciale du Donburi, est particulièrement remarquable. Il se compose de garniture de bœuf et d'oignon, cuite dans une sauce soja et de diverses épices. C'est ce que Nicolas a choisi ce jour là! 
Son repas fut accompagné, comme il se doit, d'un thé bien chaud! Cette manière de faire est très digeste et je vous la recommande!
Le dessert, un Matcha latte!
Cette gourmandise est constituée de lait au Matcha accompagné d'une boule de glace. Si vous êtes de passage à Trèves, n'hésitez pas à vous arrêtez au Chibi-ya! L'accueil est bien sympathique! Vous réviserez votre anglais et nous vous promettons un voyage gourmand dans un authentique restaurant japonais de cuisine familiale! 
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