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Comme vous le savez, nous suivons, depuis quelques temps, des ateliers cuisine!
Hier, nous avions rendez-vous avec Michèle afin de réaliser des chaussons aux pommes et au camembert! 
Les ingrédients pour cette recette:
(8 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 20 minutes) -2 rouleaux de pâte feuilletée -2 ou 3 pommes Reinette -1 camembert -2 jaunes d'oeuf 
Pelez, lavez et coupez les pommes en petits dés.
Faites-les revenir dans une poêle avec un petit morceau de beurre. Astuce: Vous pouvez flamber les pommes avec un peu de calvados! 
Coupez le camembert en petites lanières!
Étalez les pâtes feuilletées. Découpez les formes à l'aide d'un emporte-pièce. 
Garnissez les chaussons de pommes et de fromage.
Badigeonnez les bords d'un peu d'eau. Fermez les chaussons et soudez les bords à l'aide d'une fourchette. Posez les chaussons sur une plaque de four garnie d'une feuille de papier cuisson. 
Dorez les chaussons avec un jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau de cuisine.
Faites cuire les chaussons dans un four à 180° pendant 20 minutes environ (+ ou - selon le four). Astuce: Piquez le sommet du chausson à l'aide d'un couteau afin de réaliser un petit trou, "une petite cheminée"! Cela permet au chausson de cuire sans qu'il gonfle et se décolle! 
Comme à notre habitude, nous nous installons autour de la table et nous savourons un café le temps de la cuisson de nos chaussons!
Michèle a pensé à nous apporter des madeleines! Un petit goûter de choix! 
Merci Michèle pour ce bon moment!
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