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Vous connaissez les week-end "pizza" ?
Cette semaine, chez nous, ce fut une pizza aux champignons frais, jambon et oeufs ! (4 clichés) 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 20 minutes) -une pâte à pizza -coulis de tomates -champignons frais -jambon blanc -4 oeufs -1 boule de mozzarella -lamelles de parmesan 
Pelez, lavez, séchez et coupez les champignons en lamelles.
J'ai gardé les pieds des champignons pour mon lapin du lendemain. Égouttez la mozzarella. Râpez le parmesan. Coupez le jambon en lamelles. Étalez la pâte sur la plaque de cuisson garnie d'une feuille de papier alimentaire. Répartissez le coulis de tomates. Disposez les champignons par-dessus ainsi que les rondelles de mozzarella. Glissez la pizza dans le four une dizaine de minutes. 
Au bout de ce temps, sortez la pizza du four et faites 4 petites cuvettes sur la pizza pour y mettre les oeufs.
Poursuivez la cuisson 10 minutes. À la sortie du four disposez jambon et lamelles de parmesan sur la pizza et..... Bon appétit ! Vous pouvez retrouver d'autres idées pizzas sur ce lien. 
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