KAYSERSBERG(68)-Restaurant Au Lion d'Or |
02/10/2016
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Kaysersberg, cette jolie cité sise dans le département du Haut-Rhin, en région Alsace, ne nous est pas inconnue!
Et nous aimons y retourner régulièrement afin de nous ressourcer!
Ce jour là nous avions décidé de déjeuner au restaurant Au Lion d'Or situé au 66 rue du Général de Gaulle à Kaysersberg.
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(10 clichés)
Nous avons été attirés par cette adresse qui présente des plats du terroir et des classiques de la cuisine alsacienne.
En entrée, la salade d'asperges à l'estragon est délicieuse.
La seconde entrée est une salade vigneronne! Tout aussi savoureuse!
Marc se régale d'un plat de rognons de veau cuisinés au Pinot Noir!
Pour ma part, je préfère goûter à l'onglet de boeuf cuisiné à l'échalote.
Nicolas, lui, se régale d'une échine confite présentée sur un lit de choucroute mélangée à des spaetzlés sautés.
Marc et Nicolas ont choisi une assiette gourmande constituée d'un flan (genre brioche perdue-mendiant ou bettelmann) aux fruits, d'une crème anglaise et d'une boule de sorbet aux fraises.
Cette assiette de crème brûlée aux trois parfums est succulente!
Je termine par un petit café crème dont je ne peux me passer!
Un petit mot pour terminer....Cette maison de 1521 a beaucoup de cachet et nous a bien séduit!
Restaurant familial remontant au 18e siècle, il propose des spécialités alsaciennes dans un cadre chaleureux et accueillant!
Nous vous recommandons cette adresse gourmande située dans la rue principale de la cité!