S'inscrire au fil RSS
|
Metz est une commune située dans le département de la Moselle en région Lorraine!
Dernièrement, nous avons eu la chance d'aller déjeuner en semaine dans le restaurant de Georges Viklovszki, "GEORGES À LA VILLE DE LYON". Situé 9 rue des Piques, le restaurant est situé dans le quartier des Piques! La rue "des Piques" autrefois rue "Fleur de Lys" existait déjà au 15e siècle. C'est là, tout près, à l'ombre de la cathédrale, que se situait le port de Metz ou encore le Rimport. Les bateaux venant de Hollande et d'Allemagne y trouvaient un centre commercial. C'est en 1793 que la rue prit le nom de rue des Piques parce qu'il existait un entrepôt d'armes, dans les dépendances d'un ancien monastère. 
Monsieur Viklovszki nous a fait l'honneur de s'arrêter et de nous parler de lui! Une photo immortalise ce moment!
Le temps de choisir notre menu, je remarque une décoration sur notre table!
Cette création a été réalisée avec des cuillères! 
Ces oeuvres ont été réalisées par Jean-Jacques Henry peintre plasticien.
Nous apprécions notre apéritif!
Il est accompagné d'un amuse bouche bien savoureux, une crème de champignons. 
Notre dégustation commence et Marc choisit un gratin de cuisses de grenouilles.
Moi je préfère goûter à cette délicieuse terrine de poissons.
Belle présentation pour une succulente terrine! 
Le repas continue et je suis attirée par de la volaille en légumes de couscous!
Un petit délice! 
Le menu propose également un poisson, le dos de skrei (cabillaud) à la crème de moules marinières.
Marc a beaucoup aimé! 
Voici le moment des desserts et des surprises!
Le baba au rhum et agrumes est servi avec un mousseux de mascarpone. 
La religieuse aux pommes accompagnée d'une crème caramel vanillé est délicieuse!
Notre repas se termine et j'apprécie, à mon habitude, un petit crème!
Une toile réalisée par le peintre Patrice Henry décore le plafond de la salle!
C'est dans une ambiance calme et stylée que notre dégustation prend fin! L'accueil bien sympathique nous manque déjà! Nous vous recommandons vivement cette table! 
Voir
les 20 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
