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Lorsque nous avons vu ces belles et savoureuses verrines sur le blog de Critou du blog "UNE NORMANDE EN CUISINE", Marc et moi avons littéralement craqué pour cette gourmandise!
Nous avons simplement doublé les proportions de ce dessert. Aujourd'hui, je cuisine les verrines express de Critou! 
Les ingrédients pour cette recette:
(8 verrines- préparation 10 minutes) -500g de mascarpone -200g de fromage blanc -16 spéculoos -1 pot de gelée de mûres 
Faites chauffer la gelée dans le micro-onde ou dans une casserole sur feu doux.
Répartissez-la dans les verrines et réservez au frais. Mixez les spéculoos et répartissez-en la moitié dans les verrines sur la gelée. 
Fouettez le mascarpone et le fromage blanc.
Versez ce mélange sur les spéculoos. J'ai suivi le conseil de Critou et j'ai versé ma préparation dans un sac congélation. Je m'en suis servi comme poche à douille....en coupant un petit coin! L'astuce est géniale pour remplir les verrines sans en mettre partout! 
Terminez vos verrines en répartissant le reste des biscuits sur le dessus.
Servez aussitôt! Si vous voulez servir vos verrines plus tard, réservez-les au frais et saupoudrez la dernière couche de spéculoos juste avant de servir! Bon appétit! Ces verrines sont délicieuses et nous les avons tous beaucoup appréciées! Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres recettes de mes amis sur ce lien. 
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