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Blog créé le 22/03/2010

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Diots au génépi

 27/03/2010
Une recette de chez nous un régal !
Pour 6 personnes

6 diots ( saucisse )
2 gros oignons
6 carottes
8 tomates
4cuill. à soupe de génépi
Sel, poivre 5 baies

Faire revenir les diots dans du beurre
Ajoutez les oignons émincés
Quand les oignons deviennent translucide ajoutez  le génépi, laissez mijotez 5 petite minutes.
Ajoutez ensuite les carottes coupées en rondelles et les tomates, poivre et  le sel et 1/2 litre d'eau et laissez mijotez 1 heure à feu doux.

Servir avec une polenta ( farine de maïs )


 

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