Les blogs
du village
MISO MISO

MISO MISO

Cuisine asiatique

Soupe miso

 30/11/2009
Pour 4 personnes
Préparation 10 min

1 litre de dashi
75 g de miso blanc
2 c.s d'algues wakame
1 c c de ciboulette

Dans un litre d'eau mélanger un sachet de bonite séchée (dashi) (8g pour un litre d'eau).
Porter à ébullition, puis ajouter 75g de pate miso (une grosse cuillère à soupe)
Mélanger jusqu'à ce que le miso soit dissout.
Ajouter la ciboulette et les algues coupées en lamelles.

Servez c'est prêt.


 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :