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Blog créé le 24/08/2009

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un petit coucou du fin fond du périgord

 08/12/2011
de la cuisine, du nettoyage du bosquet etc!!!!!
Bonjour à vous tous et toutes,

Depuis le temps  que l'on ne voit pas passer au fin fond de la campagne,
j'ai mis en bocaux les confitures de mirabelles, les figues etc...
Et je me suis pris un extracteur de là j'ai fait de la gelée de pommes,
après celà est arrivé les promos de porc et un demi cochon "soit deux jambons qui sont déjà passer au salage et qui attendent d'être bichonnés aux épices et cognac!!!! et le cassoulet est passé par là soit une douzaine de bocaux stérilisés et pour finir de la choucroute (6kg) avec tous ceux qui va bien avec!!! pareil une dizaine de bocaux et six barquettes au congél!!
Vous voyez, on ne s'ennuie pas à la campagne à la retraite, "et comme disent les copines, il peut neiger, si on est bloqué, on sait où on doit aller se ravitailler!!!" comme on est sept sur le hameau!!!
on a hélaguer les arbres du petit bois, les pruniers et figuiers ont reçus une coupe d'été (cela faisait dix ans qu'ils 'avaiet pas été entretenus) et je suis entrain de refaire un bassin qui est au milieu de lilas et de lauriers sauce!!! il y a encore  pas mal de travaux, mais on a tout notre temps à plus ou plutôt à très bientôt je vous envoie des photos de la déco de noël bises+++++++++++++++ 



 

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