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Blog créé le 26/07/2007

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Amuse-bouche à ma façon !

 14/05/2014

Je me suis amusée à créer un amuse-bouche, juste pour nous:

un paquet de tuc, 2 œufs,

200 grs de beurre(ou fruit d'or)

1 cs de farine et de crème

des herbes fraiches(jardin)

jambon de pays

pique en bois



Mixez tous les ingrédients sauf les herbes, goûtez l'ensemble pour réajuster si besoin!

Disposez en petits tas sur un papier sulfurisé, ajoutez les herbes sur le dessus, poivrez.



Cuire 20 mn à 30 four à 180.


Fin de cuisson, laisser tiédir, puis sur des grands piques en bois, un amuse- bouche, un morceau de jambon, renouvelez l'opération à votre convenance.


Présentez en amuse-bouche pour l'apéro ou en entrée.



 

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