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Blog créé le 26/07/2007

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Histoire de goût, pommes, amandes, châtaignes.

 30/04/2014

Hier, coupure d'internet toute la journée, alors je me suis mise à cuisiner une bonne partie de l'aprés-midi, puis après un peu de jardinage, entre pluie et soleil !

 

Pour deux gourmands(moi et lui) :

 

Deux belles pommes, vidées et couper en fines rondelles, éplucher ou non. Une pâte feuilletée,

Un sachet de poudre d'amandes, 3 ou quatre œufs, 1 yaourt, 100 grs de sucre,1 verre à liqueur ou plus de crème de châtaigne  Eyguebelle.

 

 



Pour commencer, coupez deux cercles de pâte feuilletée, posez sur un moule passant au four, on commence le montage de la pomme ?


Pour la créme d'amandes :

versez dans une jatte, la poudre d'amandes, le sucre, le yaourt, la liqueur Eyguebelle , mélangez l'ensemble.



Commencez par les plus grands morceaux pour pouvoir remonter la pomme, entre chaque rondelle, un peu de créme d'amandes!


Alors ce n'est pas joli ?


Vous avez préchauffé votre four à 180, enfourner les deux pommes.

Le gout entre la pomme, la châtaigne, les amandes, une tuerie !






 

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