Hier, coupure d'internet toute la journée, alors je me suis mise à cuisiner une bonne partie de l'aprés-midi, puis après un peu de jardinage, entre pluie et soleil !
Pour deux gourmands(moi et lui) :
Deux belles pommes, vidées et couper en fines rondelles, éplucher ou non. Une pâte feuilletée, Un sachet de poudre d'amandes, 3 ou quatre œufs, 1 yaourt, 100 grs de sucre,1 verre à liqueur ou plus de crème de châtaigne Eyguebelle.
Pour commencer, coupez deux cercles de pâte feuilletée, posez sur un moule passant au four, on commence le montage de la pomme ?
Pour la créme d'amandes : versez dans une jatte, la poudre d'amandes, le sucre, le yaourt, la liqueur Eyguebelle , mélangez l'ensemble. Commencez par les plus grands morceaux pour pouvoir remonter la pomme, entre chaque rondelle, un peu de créme d'amandes!
Alors ce n'est pas joli ?
Vous avez préchauffé votre four à 180, enfourner les deux pommes. Le gout entre la pomme, la châtaigne, les amandes, une tuerie !
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