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Quand nous sommes partis voir les enfants ! Te souviens-tu Marie, j'ai acheté un gros et beau maroilles ? Aujourd'hui je le cuisine en faisant une belle pizza.
Pour la pâte : 500 grs de farine bio pain blanc(levure incorporée) 310 gr d'eau 200 grs de semoule Malaxez au batteur ou à la main, laissez pousser 2 heures.
La pâte a doublé de volumes, au bout de 2 heures, diviser là en quatre(pour moi)
Abaissez chaque pâton,
Farinez les plats à pizzas, poser la pâte, laisser lever 1 heure.
Pour chaque pizza : 3 cuillères à soupe de crème que vous étalez avec les dos d'une cuillère à soupe. 
Déposez quatre tranches de Maroilles, oignons frais, ail moulu, thym, ciboulette, poivrez.
Vos quatre pizzas au maroilles sont prêtes ?
Enfournez-les dans un four préchauffé à 200, 20 mn en surveillant.
Servir chaud,
Servir avec une belle salade !
Mon rêve, la prochaine fois, ce serait de visiter l'endroit ou il est fabriqué, ce sacré maroilles !
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