Côtes d'agneau grillées, haricots verts du jardin. |
19/09/2013
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L'agneau est une de mes viandes préférées, surtout celle-ci !
L'agneau a été élevé au village, pas trop gras, tendre à souhait(rien à dire).
Les haricots ont été récoltés ce matin, les tomates cerises aussi!
La viande sera épicé, puis grillée, cuite dans son propre gras, les haricots seront cuits dix minutes à la vapeur!
A l'assiette :
Haricots verts, salés, poivrer, côtes d'agneau , tomates cerises, persil, ail, oignon, un mets qui se veut très simplement délicieux !