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Il fait encore super chaud aujourd'hui et à midi, une grande assiette de salade, m'a rassasié !
Je suis allée chercher une grosse frisée au jardin, j'ai cueilli quelques tomates de toutes les couleurs, (la noire de crimée et les petites jaunes en forme de poire sont délicieuses,)
Puis, je suis allée voir les poules pour ramasser de bons œufs !
Quand tout a été réunis, j'ai mis mes légumes sous un filet d'eau fraîche(surtout la salade), j'ai cuit mes œufs 10 mn, coupez mes tomates en fines lamelles!
Préparation du petit bol ? Anchois marinés+fromage blanc, ciboulette, oignon, sel, poivre. Présentation : disposez la salade (qui a déjà macéré dans une vinaigrette), puis tout autour, les tomates, coupez deux œufs durs par assiette, n'oubliez pas le petit bol d'anchois marinés au fromage blanc au centre de l'assiette! Rehaussez l'assaisonnement si nécessaire, disposez des pluches d'oignons frais, de la ciboulette, des points de mayonnaise pour les œufs. (Les anchois marinés sont maison) Terrine terminée !! Assiette fraîche de fin d'été ! 
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