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Eh oui, la météo, ne s'est pas trompée pour une fois, le soleil est là!
Alors pour manger dehors, pourquoi pas une assiette, pas trop compliquée et froide ? 
Pour deux belles assiettes"soleil"
Des tranches de jambon sec, coupées très fines un beau poivron orange(pour la couleur) une belle tomate de la salade(jardin pour moi) deux boules de mozzarella herbes fraîches du jardin vinaigrette maison (avec mon vinaigre, qui est délicieux) 
Montage de l'assiette :
Laver tous les légumes, partager en deux, tomate, poivron, salade, Assaisonnez votre salade, la déposer au centre de l'assiette, a chaque coin, coupez un demi -poivron, 
L'autre coin sera de la tomate, un coin poivron, un autre tomate, un autre poivron, un autre tomate,
N'oublions pas de déposer tout autour de la salade, les tranches de jambon, de déchirer la mozzarella, d'arroser le tout de vinaigrette, et de survoler d'un nuage d'herbe qui sent bon le soleil !
Et voilà, nous sommes au jardin, et nous dégustons notre assiette"soleil"! Entendez-vous les oiseaux ? 
Alors bon week- end et bonne vacances à ceux qui partent.
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