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Une autre idée pour préparer vos lasagnes fraîches : de la crème fraîche liquide, une briquette de sauce tomate, du poisson et des fruits de mer cuits (un reste, dans mon cas), des légumes coupés très fin et déjà cuits, ainsi que de l’ail, du poivre, du sel et un peu de vin blanc pour la sauce.
Pour préparer la sauce, battre ensemble la crème, le jus de tomate et un verre de vin blanc, puis saler et poivrer. Pour monter le plat, commencer par une couche de sauce, puis une couche de lasagne, le mélange de poisson, le fromage, et répéter l’opération jusqu’à épuiser tous les ingrédients. Terminer par une couche de lasagne recouverte de sauce.
Cuire pendant 30 à 40 minutes à 180°C.
Avant de servir, saupoudrer de persil ou de ciboulette.
Si vous êtes au régime, optez pour une crème sans matière grasse, comme je le fais régulièrement !
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