Une petite douceur au mascarpone (orange) ? |
09/03/2012
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J'avais acheté 500 g de mascarpone, dont j'ai utilisé 250 g pour m'a crème d'épinards (version saler),
Pour ma version sucrée il vous faudra:
250g de mascarpone
2 oranges + 1 jus
sucre
rhum (facultative)
petite déco
1 œuf
Mélanger, mascarpone, jus d'orange, alcool, sucre,
Battez l'enssemble, il faut que ça soit léger, ajouter un œuf,
Pour le montage ?
1 rondelle d'orange au fond,
2 à 3 cs de mascarpone,
orange couper en morceaux, mascarpone et ainsi de suite,
Finir par le mascarpone,
déco : graines de café en chocolat
2 lamelles d'orange!
servir frais.