Les poireaux du jardin |
03/02/2012
|
Température moins 8 ce matin, temps sec et vers midi, un beau soleil,
Dans le potager, il nous reste un rang de poireaux, je suis allé en ramasser, après les avoir bien nettoyer, j'ai décidée d'en faire une bonne soupe pour ce soir!
Avec 500 grs de poireaux
250 grs de pomme de terre
4 carottes
2 litres de bouillon de poulet
sel poivre,
cuire 20 min en autocuiseur après les avoir, laver, couper, rajouter 1 oignon, et faire suer l'ensemble dans votre cocotte !
Mixer, déguster !!
L'hiver est froid, et une bonne soupe le soir réchauffe !