S'inscrire au fil RSS
|
L'automne est aux portes du jardin, les couleurs changent tout doucement,
En parcourant le jardin, j'ai ramassé, Un tout petit potiron, une courgette ronde, un chou-rave une pomme de terre une belle carotte, une patate-douce un peu de ciboule, laurier, thym, un gros oignon, 6 larmes d'ail, olives, anchois, 
Un filet d'eau fraîche, pour laver ces légumes qui sont pleins de terre,
éplucher, puis couper en morceaux, Faire revenir tout ce petit monde dans une cocotte, quelques lardons qui ne seront pas de trop, à peine dorer, verser un peu d'eau à hauteur, émietter un cube, puis cuire 15 min en autocuiseur ! 
Ce plat de légumes, se dégustera tiède, avec un peu de crème liquide (facultatif), sel, poivre, ciboule!
Bon appétit ! 
Voir
les 13 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
