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Première plantation de chayottes cette année, et une réussite totale ! Je n'en avais encore jamais cuisiné.
Cuire les chayottes entières, 15 minutes dans de l'eau salée ou 8 minutes au Cookeo. Laissez-les refroidir pour les éplucher (la peau s'enlève facilement). Coupez-les en deux, il y a une amande délicieuse à l'intérieur.
Farcir ces demoiselles de crème au parmesan ou d'une autre garniture.
Mettez au four pendant 20 minutes à 180 degrés.
Voici nos bébés. Je vais essayer la congélation.
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