Quelques moules sauvages, ramassées sur nos côtes "Bretonnes", une mayonnaise maison, une tomate "cœur de bœuf" du jardin,
Ouvrir votre tomate en deux, la vidée puis la remplir de moules fraiches et mayonnaise !
Simple et bon !!!
J'ai servi cette demoiselle avec une salade de riz !