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Puisque nous étions du côté topinambours autant en profiter:
800g de topinambours 500 g de tomates thym frais, ciboulette, sauge Aprés avoir nettoyé mes légumes, je cuis 20 mn mes topinambours dans une casserole rempli d'eau et du bouquet de sauge (pour la digestion) Je les laisses un peu refroidir, pour les éplucher, dans une cocotte, je faire revenir tous mes légumes couper en morceaux, tomates, topinambours, je verse 4 l d'eau et j'incorpore 3 cubes de poulet, cuire 20 mn en autocuiseur, fin de cuisson mixer, puis émietter le thym, ciboulette servir chaud ! 
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