Boulettes, coquillettes aux herbes du jardin |
09/05/2010
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De l'estragon, de la ciboulette, du thym à l'orange, de la sauge, du laurier !
Un peu d'imagination, une sauce tomate maison, de la viande de pot au feu, un peu de mie de pain tremper et essorer, deux œufs bien frais, mixer puis mélanger en formant de jolie boulettes, verser votre sauce, et beaucoup de fromage râper, mettre au four 30 mn!
Pendant ce temps, cuire vos coquillettes, fin de cuisson verser, un filet d'huile d'olive sur les pâtes, poivrer, ciseler un peu de sauge, servir vos boulettes chaudes avec les pâtes !
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Après avoir verser votre sauce, râper votre fromage !
Servir chaud avec un filet d'huile d'olive, ciseler un peu de sauge et poivrer !