Coquille St Jacques sur son lit d'endives de "Marie Colère" |
09/04/2010
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Eh oui!
Toute la famille se met à cuisiner et avec des couleurs comme cela, on sent que le printemps est vraiment là !!!
Faire sauter rapidement vos endives, dans une cuillère d'huile d'olive, idem pour vos coquilles, présentez le lit d'endives, puis les coquilles parsemez d'herbes, un peu de crème, un jus de citron et dégustez !