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Avec un restant d'épaule d'agneau, j'ai fait des lasagnes!
J'ai voulu changer ma façon de faire, en changeant aussi la sauce! J'ai préparée une sauce viande, en cuisant mes tomates en autocuiseur (10 mn) puis j'ai mixée, la viande aussi et j'ai mélangée les deux avec des herbes ! Puis j'ai mixé une belle carotte, et un gros oignon que j'ai rajoutée à la sauce tomate-viande! Ma béchamel à été préparée avec de la maïzena à la place de farine , 1 l de lait, fruit d'or, et cuite de la même façon , mais au micro onde, après j'ai montée mes lasagnes! une couche de béchamel, une couche de sauce viande, gruyère râper et on recommence en finissant tout les ingrédients, avec du fromage à la fin! Pas compliqué ? 
Finir par la sauce viande puis du fromage et cuire 30 mn à 180 !
Une pure "merveille".
Alors c'est pas beau ?
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