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Blog créé le 26/07/2007

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Noèl, avant Noél Anniversaire de "KEVIN"

 27/12/2009
La fête, avant la fête!
24 Décembre, 11 ans de notre petit " Kévin"
Le Père Noël, passera cette nuit, puis nous fêterons  tous ensemble, Noël demain soir!


PAIN DE SAUMON, merci Patou!



Ingrédients (pour 10 personnes) :

- 2 boîtes de saumon rose
- 1/2 bol de mayonnaise
- 1/2 bol de crème fraîche
- 1 boîte de concentré de tomates
- 1 sachet de gelée au madère
- sel, poivre
- 1/4 d'eau froide




Émietter les 2 boîtes de saumon rose après les avoir égouttées.

 


Mélanger le sachet de gelée au madère dans l'eau froide, et faire chauffer en mélangeant régulièrement jusqu'à ébullition.
 

Éteindre, puis finir de délayer la gelée.

 


La verser dans un saladier, y incorporer le concentré de tomates, le saumon émietté, la mayonnaise et la crème fraîche.
Pour le concentré de tomate, moi j'en met un tout petit peu, juste pour teinter !
 


Enfin, finir par l'assaisonnement en ajoutant une pincée de sel, du poivre

 


Verser le tout dans un moule  et placer au frigo


Gigot aux Herbes du potager, mouton èlevé dans notre village!


Frictionner à l'huile d'olive et rouler dans les herbes du potager, cuisson 2h à 180!


Tendre à souhait!


Servi avec des COCOS frais écossés cet été et congeler!


Notre fiston "STEPHANE" qui présente le gâteau !


"KINOU" qui souffle ses 11 printemps


Joyeux ANNIVERSAIRE MON POUSSIN!



 

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