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Blog créé le 26/07/2007

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Les blettes à ma "façon"

 09/10/2009
Je suis allée au potager cueillir des blettes, des herbes aromatiques!
J'ai fait cuire les légumes ( en petits morceaux) 15 mn à l'autocuiseur!
Dans un saladier, un oignon couper en pt morceaux, lardons, pain trempé dans le lait, 4 œufs, un cube émietté, de l'ail, les blettes, les herbes aromatiques, bien mélangé avec les mains!
Puis dans un moule beurré, une couche de mélange de blettes, une couche de pruneaux dénoyautés! une couche de blettes et finir l'ensemble.
Cuire 1 h à four chaud 200, en surveillant !


Bien malaxez l'ensemble!


Commencez par les blettes, puis les pruneaux ainsi de suite, et finir l'appareil!


Cuisson 1 h à 200 ( en surveillant )


Servir bien chaud!


Avec une "petite salade verte"



 

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