Les blettes à ma "façon" |
09/10/2009
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Je suis allée au potager cueillir des blettes, des herbes aromatiques!
J'ai fait cuire les légumes ( en petits morceaux) 15 mn à l'autocuiseur!
Dans un saladier, un oignon couper en pt morceaux, lardons, pain trempé dans le lait, 4 œufs, un cube émietté, de l'ail, les blettes, les herbes aromatiques, bien mélangé avec les mains!
Puis dans un moule beurré, une couche de mélange de blettes, une couche de pruneaux dénoyautés! une couche de blettes et finir l'ensemble.
Cuire 1 h à four chaud 200, en surveillant !
Commencez par les blettes, puis les pruneaux ainsi de suite, et finir l'appareil!
Cuisson 1 h à 200 ( en surveillant )
Avec une "petite salade verte"