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Blog créé le 26/07/2007

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Confiture de kakis

 22/12/2025
Cette année, nous savourons pleinement la récolte de nos fruits, en particulier le délicieux kaki. Pour 1 kg de kakis épluchés et bien mûrs, incorporez 1 kg de sucre et laissez macérer le mélange toute une nuit. Ajoutez ensuite une gousse de vanille et le jus d’un citron. Faites cuire pendant 20 minutes, puis versez la préparation dans des pots stérilisés. Retournez-les et laissez-les refroidir avant de les stocker dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.





je croyais...
qu'il fallait que le gel sois passé pour que les kakis soient prets a etre degustés ?  je me trompe peut etre.
J'ai eu l'occasion de gouter ce fruit desolée je n'ai pas du tout apprécié pourtant ma copine me l'avait vanté  c'est pour cela que j'y ai gouté mais très déçue...
Par cat      le 22/12/2025 à 18:12   
Par cat
Non, tu ne te trompes pas, mais tout est en avance. Pour notre kaki, il faut le manger quand il est rouge et mou, sinon il est immangeable et astringent.
Par titanique      le 23/12/2025 à 00:30     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Voilà de belles dégustations à vebir. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 23/12/2025 à 11:34     Voir mon blog !  
merci
du renseignement bises
Par cat      le 23/12/2025 à 18:13   
Par cat
De rien!
bisous
Par titanique      le 24/12/2025 à 00:46     Voir mon blog !  
Par lesbonsrestaurants
J en donne aussi, comme les kakis!
bises
Par titanique      le 24/12/2025 à 00:47     Voir mon blog !  
Annick
Quelle belle récolte. Bisous 
Par dely      le 24/12/2025 à 11:32     Voir mon blog !  
Lolll quand je vois tous tes kakis ça me fait drôle ! J'aurais su j'en aurais planté un plutôt mais maintenant j'ai revendu la maison et je suis en appart donc sur ma terrasse ça va être dur hein ? Lolll ! Je n'ai jamais goûté de confiture de kaki il faudra que j'essaie d'en faire un peu pour voir mais je ne suis pas trop confiote c'est plutôt mon mari qui mange ça le matin. Bisous
Par Bon Ap chez Mamounette      le 25/12/2025 à 10:17     Voir mon blog !  

 

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