Les petits coquillages, pêcher à la dernière marée !
Non savant donax trunculus
pignon en VENDEE
douceron dans la MANCHE
fleur de genets ou blanchette en BRETAGNE
Petits coquillage, bivalu! De 2 à 3 cm
Se pêche en bord de mer, sous le sable !
Il y a plusieurs teintes, avec une pointe d'ail, persil, crème un délice à lui tous seul !
Et un verre de Muscadet, du pain beurre ! hummmmmmm
Ou tout simplement nature, c'est tellement bon !