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Mettre en scéne une simple pâte à galette avec un gâteau KER CADELAC n'était pas évident! ! Je l'ai imaginé, avec une préparation salée !
La pâte pour plusieurs galettes: 125 de beurre, 2 œufs, 250g de farine, 250 ml d'eau chaude, 1/2 "Mon Gâteau nature" KER CADELAC Mixez tous les ingrédients, versez une petite louche de pâte dans un gaufrier ou une poêle, laissez cuire.
Pour garnir, ma galette, j'ai choisi de faire compoter quelques figues fraîches dans un filet d'huile de noisette, ajoutez une pincée de gingembre, coupez une poire en quatre dans le sens de la hauteur, épépinez et peler les quartiers, préparez une vinaigrette dans un petit bol, 3 c d'huile de noisette, 1 c de vinaigre sel, poivre. Garnir la galette KER CADELAC en répartissant un peu de compotée de figues, disposez des tranches de magret de canard fumé, un quartier de poire et des herbes fraîches. Arrosez d'un filet de vinaigrette et servir immédiatement. 
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