Ce matin (dans la serre). |
26/04/2016
|
Il y a quelques jours, j'ai planté, tomates, aubergine, poivron, salade et au fond dans le pot bleu ?
Au fond dans le pot bleu, c'est une christophine.
C'est un légume sympa, chayotte, chouchou, christophine, ça dépend de la région, je suppose,, c'est un genre de cucurbitacée à fruits comestibles, très cultivé à la Réunion, elle se présente comme une plante grimpante, son fruit constitue la partie comestible, il est vert à maturité.
Il a l'aspect d'une grosse poire aplatie irrégulière à côtes longitudinales. Ce fruit pèse de 250 à 300 g. il se consomme cru, râpé comme des carottes ou encore cuit en gratin.
CULTURE:
De février à mi-avril, mettre le fruit entier à plat dans un pot, garnit de terre de jardin, recouvrir, gardez le pot à température 18-20, près d'une fenêtre.
La suite à sa plantation, laissons là pousser !