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La récolte de kaki a été belle cette année, c'était les derniers.
Pour deux pots de confiture(bien rempli) il vous faudra:
Deux kakis bien mûrs, 3 clémentines, 20 cl de crème liquide, 2 cuillères à café de sucre.
Comme les kakis sont à point, épluchez-les et les réduire en purée.
Montez la crème en chantilly, pressez les clémentines en jus, les mélanger au kaki et le sucre, mixez. Dans le fond du pot, versez la mousse, puis la crème, décorez avec le zeste râpé des clémentines, dégustez bien frais. 
Un arbre a planté dans votre jardin !
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