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Gratiné de lentilles aux pommes de terre

 21/08/2008
Type : Accompagnement
Difficulté : Moyen
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Pour : 4 personnes
  • 250 gr de lentilles
  • 5 pommes de terre cuites à l'eau
  • 20 cl de lait entier
  • 1 bouquet de persil
  • 1 botte d'oignons verts hachés
  • 2 gousses d'ail
  • Poivre
  • 2 cubes or maggi
  • Dans un plat, disposez les lentilles lavées et égouttées.
  • Poivrez et salez.
  • Recouvrez d'oignons verts, d'ail et de persil hachés.
  • Réduisez les pommes de terre en purée et formez en une couche supplémentaire.
  • Emiettez les cubes or maggi par-dessus et poivrez.
  • Arrosez de lait entier.
  • Enfournez à 180° pendant 35 minutes.
  • Servez chaud.


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