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Tiramisu aux Fruits Rouges

 08/01/2026
Type : Dessert
Difficult : Facile
Prparation : 20 minutes
Cuisson : 0 minutes
Pour : 6 personnes
  • 600 g de fruits rouges
    Sirop de fruits rouges
    Biscuits à la cuillère
    250 g de mascarpone
    4 jaunes d'oeufs
    60 g de sucre en poudre
  • Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu' obtenir un mlange mousseux.
  • Ajoutez ensuite le mascarpone et remuez nergiquement.
  • Trempez alors les biscuits dans le sirop de fruits rouges (que vous aurez mlang dans de l'eau) et disposez-les doucement au fond d'un plat service.
  • Mixez les fruits rouges pour en faire de la pure et disposez une couche sur les biscuits.
  • Rpartissez ensuite une couche de mascarpone, une couche de biscuits tremps dans le sirop, puis une nouvelle couche de pure de fruits rouges. Terminez par une couche de crme au mascarpone. Dcorez le dessus de votre tiramisu de fruits rouges entiers.


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