Pâte à crêpes sans gluten
125 gr de farine sans gluten (schaar)
2 œufs
25 cl de lait
30 gr de beurre
1 pincée de sel
Garniture par crêpe
1 tranche de jambon sans gluten
1 œuf
40 gr Gruyère râpé
Je cuis une crêpe
Je casse l’œuf dessus
Je dépose la tranche de jambon
Parsème de gruyère
Je rabats la crêpe coté droit puis cote gauche
Je rabats la crêpe à la base
Et laisse cuire 1 minute de chaque coté
Bon appétit sans gluten !!