C'est le moment des abricots!!
Alors !!!!
1 pate brisée
80 g de poudre de flan patissier (pas bien !! pas fait moi méme !! )
1 oeuf
du sucre
1 l de lait
1 dizaine d'abricots
Mélanger la poudre au lait et le sucre
Faire bouillir tout en remuant la préparation
Retirer du feu et incorporer l'oeuf battu
Etaler la pate dans un moule haut
Disposer les abricots dénoyautés et coupés en 2
Verser le flan dessus
Mettre au four préchauffé
Faire cuire 1 petite heure environ
Laisser refroidir
Deguster
Bon appettit !!