S'inscrire au fil RSS
Ingrédients : une pâte brisée, 500g de rhubarbe, 400g de fromage frais, 120g de sucre, 3 cuillères à soupe de fécule, 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs. Laver la rhubarbe, peler les tiges et couper les en dés. Mélanger le fromage frais avec le sucre, la fécule et le sucre vanillé. Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Incorporer les jaunes à la préparation. Monter les blancs en neige et les ajouter au mélange. Etaler sur la pâte à tarte et ajouter les dés de rhubarbe dessus. Faire cuire 45 min à 200°C.
Voir
les 2 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
